Prosecco Doc Treviso

Spumante Brut

Prosecco Doc Treviso bottiglia
Uve
Glera (Prosecco) 100%
Vigneto
Allevamento a doppio capovolto. I terreni sono prevalentemente argillosi tra i fiumi Piave e Livenza.
Colore
Giallo paglierino con lievi riflessi verdi
Sensazioni olfattive
Profumi complessi. Prevalenza floreale con retrogusti che ricordano la frutta esotica
Sapore
Equilibrato, fine e persistente.
Abbinamenti
Consigliato con antipasti di pesce e verdure, primi di frutti di mare e pesce al forno.
Denominazione
Prosecco DOC Treviso
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica fermentazione a temperatura controllata con inoculo di lieviti selezionati.
Presa di spuma
Metodo Charmat
Gradazione alcolica
11% Vol.
Zuccheri residui
7 g/L
Temperatura di servizio
6-8 °C
Bottiglia
Bottiglie da 750 ml
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