Prosecco Doc Treviso

Spumante Extra Dry

Prosecco Doc Treviso bottiglia
Uve
Glera (Prosecco) 100%
Vigneto
Allevamento a doppio capovolto. I terreni sono prevalentemente argillosi tra i fiumi Piave e Livenza.
Colore
Giallo paglierino con lievi riflessi verdi
Sensazioni olfattive
Profumi complessi. Prevalenza floreale con retrogusti che ricordano la frutta esotica.
Sapore
Equilibrato, fine e persistente.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, oppure con minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche.
Denominazione
Prosecco DOC Treviso
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica fermentazione a temperatura controllata con inoculo di lieviti selezionati.
Presa di spuma
Metodo Charmat
Gradazione alcolica
11% Vol.
Zuccheri residui
12 g/L
Temperatura di servizio
6-8 °C
Bottiglia
Bottiglie da 750 ml
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