Carmenère

Piave Doc Carmenère

Carmenère bottiglia
Uve
Carmenère 100%
Vigneto
Allevamento a sylvoz. I terreni sono prevalentemente argillosi tra i fiumi Piave e Livenza.
Colore
Rosso rubino
Sensazioni olfattive
Delicate note erbacee caratteristiche del vitigno in armonia con sentori di prugna e mirtillo. Sul finale note speziate.
Sapore
Morbido, intenso e persistente.
Abbinamenti
Consigliato con salumi e formaggi di media stagionatura. Ideale anche con piatti di carne.
Denominazione
Piave Doc Carmenère
Vinificazione
Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica
13% Vol.
Estratto secco netto
26 g/L
Acidità
5 g/l
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bottiglia
Bottiglie da 750 ml
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